06 noviembre 2015

Galletinas de maíz





El maíz, junto con el trigo, es uno de los cereales más importante de América donde lo consumen desde hace más de 6.000 años. Después del descubrimiento de América llega a España y su consumo se extiende rápidamente.
Es un alimento ideal para las personas con celiaquía por no tener gluten. Contiene betacaroteno, mucha fibra, hidratos de carbono y una gran cantidad de vitaminas del grupo B. Su alto contenido en fibra mejora el tránsito intestinal.
Al ser un alimento muy energético es beneficioso para los deportistas y personas que realizan esfuerzo o ejercicio físico.

No hay comentarios:

Publicar un comentario