Galletinas de maíz

El maíz, junto con el trigo, es uno de los cereales más importante de América donde lo consumen desde hace más de 6.000 años. Después del descubrimiento de América llega a España y su consumo se extiende rápidamente.
Es un alimento ideal para las personas con celiaquía por no tener gluten. Contiene betacaroteno, mucha fibra, hidratos de carbono y una gran cantidad de vitaminas del grupo B. Su alto contenido en fibra mejora el tránsito intestinal.

Al ser un alimento muy energético es beneficioso para los deportistas y personas que realizan esfuerzo o ejercicio físico.

Freixolinos de Antroxu

Mañana empieza el  Carnaval y nos cargamos de energía con los tradicionales  frixuelos asturianos, postre riquísimo, completo y saludable.  Un buen plato de freixuolos, como decimos aquí,   nos da energía para desfilar, bailar y llegar al entierro de la  sardina tan campantes.

Mañana degustaremos  nuestra sabrosa receta que podéis encontrar al final de la presentación. ¡Gracias a Josefina!, que nos traerá los frixuelos calentitos para tomarlos  con chocolate y otros aperitivos antes del desfile de disfraces.

Taller Freixuelos - Kizoa Movie Maker